HADJ TISSAGE
النائب العام
عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 3452
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 14/01/2010
العمر : 32
المـوقـــــ ع ✿ : سيدي سعادة
 |  موضوع: تشيشة بالفول الأربعاء 26 مايو 2010 - 14:25 | |
| السلام عليكم و رحمته تعالى و بركاته بما أن الصيف دخل كنقترح عليكم هذا الحساء الساخن كنتمنى يعجبكم
المقادير
- بصلة صغيرة مشلضة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- 500 غ من الطماطم المحكوكة
- 100 غ من الفول اليابس مقشر
- ملح و إبزار
- قليل من الزعفران الملون
- 250 غ من التشيشة
- ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من القزبر المفروم
طريقة التحضير
ننقع الفول اليابس في إناء لمدة ليلة كاملة. في طنجرة فوق نار متوسطة , نحمر البصل في الزبدة و الزيت, نضيف الطماطم و الفول المنقوع, نرش بالملح, الإبزار و الزعفران الملون ثم نصب الماء, نطهي كل هذه العناصر لمدة 15 د. ننقي التشيشة, نغسلها لعدة مرات بالماء, نصفيها و نضيفها إلى الطنجرة . نحرك و ندع الكل يطهى لمدة 20 د أخرى. قبل نهاية الطهي بخمس دقائق نضيف مركز الطماطم, القزبر و البقدونس ثم نحرك حتى يذوب مركز الطماطم و يتبخر ماء الشوربة قليلا.
ملحوظة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و بالصحة و الراحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]التوقيع : | |
|
WALID
المدير
عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 2813
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 20/02/2009
المـوقـــــ ع ✿ : سيدي سعادة
| | موضوع: رد: تشيشة بالفول الأربعاء 26 مايو 2010 - 15:52 | |
| التشيشة ماهي عيشة يالتيساج ضرب الفول | |
|
HADJ TISSAGE
النائب العام
عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 3452
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 14/01/2010
العمر : 32
المـوقـــــ ع ✿ : سيدي سعادة
| | موضوع: رد: تشيشة بالفول الأربعاء 26 مايو 2010 - 23:31 | |
| خيار الماكلة هي
جوع وكول
يا وحد الشبعان | |
|
ferial
عضو متميز
عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 375
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 05/02/2010
المـوقـــــ ع ✿ : بلد المليون ونصف مليون شهيد
| | موضوع: رد: تشيشة بالفول الأحد 30 مايو 2010 - 9:09 | |
| شكرا على التشيشة أخي الحاج | |
|
رضا العكرمي
عضو نشيط
عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 177
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 21/07/2010
العمر : 37
المـوقـــــ ع ✿ : http://smahi.montadamoslim.com/montada-f19/topic-t4990.htm
| | موضوع: رد: تشيشة بالفول السبت 10 سبتمبر 2011 - 17:42 | |
| | |
|
