الكبدة مشرملة على الطريقة المغربية

المقادير
كبدة خروف
كزبرة مفرومة ثوم مهروس 
كاس صغير زيت
الكامون
الفلفل الأحمر الحلو الإبزار
الزنجبيل
شوي من الزعفران
ملح
بصلة كبيرة مقطعة لاجزاء ناعمة
طريقة التحضير
تنظف جيدا و تغسل الكبدة و القلب ثم تنشف جميعا و تقطع إلى مكعبات
تخلط كل هذه المكعبات مع جميع المقادير السالفة الذكر في مقلاة على النار وتحرك بين الحين والاخر 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حنا الكبدة الصحيحة وماكليناهاش تقولي المشرملة ههههههه

روح خيرما غادي نشرملك ونقيسك للقطوطة هههه

SPAN>

ههههههههههههههه
مشكووووووووووووووووووورين

» كتاب إلكترونى مصور لصناعة الحلويات و الكيك و العصائر على الطريقة المغربية