دجاج مسحب ومقطع مربعات

دجاج مسحب ومقطع مربعات



المقادير:
باكيت من المعكرونه الايطالية الطازجة
بصل ناشف
بروكلي
فلفل احمر حلو
فلفل اخضر حلو
اسبراغوس(هليون)
2 مكعب ماجي
4 كوب ماء
2 كوب حليب
3 ملاعق أكل طحين
جبنة مازورلا
جبنة تشيدر
زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة

..............

الطريقة:

نقطع الدجاج الى مربعات ويقلب على النار مع شوية زيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونضع عليه الملح والفلفل والبهارات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نرفع الدجاج بعد الاستواء ونتركه جانبآ


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


في نفس المقلاة نحمر البصل المقطع شرائح


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف عليه الطحين بعد ان يصبح لونه ذهبيآ ونحرك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضيف الماء والماجي ونحرك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف الحليب ونحرك حتى يثخن قوامه

نسلق البروكلي والهليون لمدة دقيقتين ويصفى ويترك جانبا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نسلق المعكرونة لمدة ثلاث دقائق وبما انها طازجة فلا تأخذ وقت وتصفى وتترك جانبا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نقطع الفليفلة الحمراء والخضراء شرائح ونقطع الهليون وتترك جانبا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نحضر صينية حجم وسط بايركس اوتفال المتوفر لديك وضعي اول طبقة المعكرونة وضعي عليها نصف الصوص وحركيهم

الطبقة الثانية الدجاج
والثالثة الخضار
والرابعة بقية الصوص


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وأخيرآ رشيها بجبنة وادخليها الفرن على درجة 350 لمدة 20 دقيقة و عند ذوبان الجبنة واخذ اللون الذهبي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





شهية طيبة

جوعتنا معاك

.

صح شكرا على الضيافة

اودي هادا ميميتي ولا
والله معلابالي بلي راك تعرض من تحتح لتحت

انا معليش الا معرضتنيش

بصح وليد وليد والله متنساهش

.