كريات البطاطا بالجبن والتونة

المقادير:
*3 حبات بطاطا
متوسطة الحجم

*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في
الزيت

*بيضة

*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان
كبيرتان

*ملح

*فلفل أسود

*كمون

*بقدونس مفروم
ناعما

للحشو :
*جبن

للقلي:
*طحين

*بيضة
مخفوقة

*خبز يابس مطحون

طريقة التحضير:
*اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها
واطحنيها بالفرشاة

*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس

*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)

*ضعي الخليط
في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

*خذي كرية صغيرة في
راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن

*ثم غطها وشكلي كرة لما
تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار

*مرري كل كرية في الطحين ثم في
البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر
الكريات تقدم مع الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكووووووووووووووووووورة الله يعطيك الصحة على المقادير
وتقبلى مرورى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك
مشكورهـ
وصفة مميزة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك الصحة صاحبة الموضوع على الوصفة الطبية اااااااا الوصفة الشهية بارك الله فيك

شكرا على عبوركم نورتم صفحتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» البطاطا (طرق زراعتها - أصنافها - العمليات الزراعية)
» صينية البطاطا باللحم المفروم والخضراوات
» فيما سجلت 5 بلديات مردودا معتبرا.. توقع إنتاج أكثر من 248 ألف قنطار من البطاطا
» """"""""""""""البطاطس المشوية المحشوة بالجبن المبشور""""""""""