طاجين الدجاج بالزيتون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طاجين
الدجاج بالزيتون
1/4 كوب زيت زيتون.
12 قطعة دجاج.
4 شرائح قشر ليمون حامض
محفوظ.
2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض.
1 كوب زيتون أخضر.
1 كوب مرق
دجاج.
1/4 كوب كزبرة خضراء.
2 بصلتان.
1 فليفلة حمراء.
1 ملعقة صغيرة
قرفة.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
1/2 ملعقة صغيرة كركم.
1 ملعقة صغيرة
فلفل حلو.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقه

ـ اخلطي الدجاج مع
كل أنواع التوابل واتركيها لمدة ساعة واحدة أي 60 دقيقة.
ـ أثناء ذلك قطعي
البصل والفليفلة والكزبرة الخضراء وشرائح قشر الليمون الحامض إلى قطع صغيرة كل على
حدة.
ـ ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة وحمري قطع الدجاج فيها.
ـ ثم
ضعيها في قدر آخر.
ـ ضعي باقي الزيت في المقلاة وحمري البصل والفليفلة على نار
خفيفة لمدة 5 دقائق مع الإستمرار بالتحريك ثم أضيفي الخليط إلى قطع الدجاج ثم
الكزبرة وقشر الليمون وعصير الليمون والزيتون وقلبيها جيداً حتى تمتزج مع بعضها.

ـ ثم أضيفي مرق الدجاج إلى الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى
تنضج الدجاج. مع تغطية القدر.
ـ يمكن تكثيف مرق الدجاج بإضافة القليل من دقيق
الذرة حسب الرغبة.

ـ قدمي الدجاج في طبق الى جانب الرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يع
ـطيك العآفيهــ أختي على الوصفآآآآت الرآئعة
جزآكـ اللهـ خيرا
لا تح ــرمينآ
من جديدكـ
تح
ـيآتي ,, ~||[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكوووووووووورة أخت فريال على الطبق الرائع

هادوا هوما الأطباق اللي نسيبورتيهم أنا

نكره الحلو

وشكرا على الصورة أيضا اللي تشهي

خصوصا الطبق (الصحن)

مشكورة أخت فريال على الوصفة الرائعة

لكن في المرة القادمة كثري وكبري لي فوطوووو وما تخافيش

علابالي بلي راهم يدخلو يشلو عينيهم في لي فوطو ويخرجو مكاش لي راه يقرى المقادير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا الأخت فريال على كيفية الطبخ دجاج بالزيتون
دائما رائعة

شكراً و ألف شكر الأخت فريال على الطبق اللذيذ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و في انتظار المزيد من روائعك حتى نشفى من اسهال المقروط بالتمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ـطيك العآفيهــ أختي على الوصفآآآآت الرآئعة

مشكورة أخت فريال على الوصفة الرائعة

لكن في المرة القادمة كثري وكبري لي فوطوووو وما تخافيش

علابالي بلي راهم يدخلو يشلو عينيهم في لي فوطو ويخرجو مكاش لي راه يقرى المقادير

هذا الرد تع اخي التوأم

» الطبخة الجزائرية المعروفة طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز
» الدجاج بالزعتر البلدي
» الدجاج المحمر على طريقة سيدي سعادة ولحم البقر